produit-pineau-rouge

Pineau des Charentes Rouge

Doux, aux notes de fruits rouges, se transformant au fil du temps, il se déguste avec du melon, de sensationnelles pâtisseries au chocolat et bien évidemment en apéritif. A servir frais.

 

  • Terroir : Argilo-calcaire.
  • Cépages : Merlot et Cabernet Francs.
  • Vinification : Eraflage, foulage macération pelliculaire durant 48h, pressurage, mutation avec de l’eau-de-vie de Cognac.
  • Vieillissement : Elevé durant 3 ans à 8 ans dans des tonneaux en chêne Français.
  • Conditionnement :
    • En bouteille de 0,75 L.
    • En bouteille de 1 L pour la restauration.